YAYINLAR VE KÖŞE YAZILARI
 |
Elegans Yemek yemenin güzelliği, o yemeği hazrılamak, sunmak ve de ailenizle veya dostlarınızla birlikte yemektir. Bu üçlü insaları tarihler boyunca etkilemiştir ve sanırım bu üç duygudan birine esir düşmemiş bir insan daha yoktur. |
 |
VIP Çevrenize sürekli yemek yapıp götürmek, devamlı şişmanlama korkusu içinde olmak, aşırıya kaçan rejimler uygulayıp yine aşırıya kaçan egzersizler yapmak, sürekli kalori saymak hastalık belirtisidir. |
 |
TEMPO / Mart 2001 Hayatımızda suyun önemi çok fazla, insan vücudunun yüzde 70 V sudan oluşuyor.
Vücuttaki su ihtiyacını çay, kahve gibi besinlerle karşılayabiliriz. |
POSTA / 3 Aralık 2000 Bir hastam başarılı bir matematik öğretmeniydi, özel ders veriyordu. Bana geldiğinde arzusu, çok da fazla olmayan kilolarından kurtulmaktı. Her zaman olduğu gibi ilk sorum “bu işe psikolojik olarak hazır mısınız?” oldu. |
 |
COSMOGIRL / Aralık 2000 |
|
POSTA / 20 Şubat 2000 Önce çene kaslarınız... Çenenizi, dişlerinizi, yapabildiğinizce sert bir şekilde birbirine bastırarak gerebilirsiniz. |
|
POSTA / 30 Ocak 2000 Üniversitede son sınıfa geçtiğim sene, kısa bir dönem, Karadeniz kıyılarında bulunan küçük bir kasabanın sağlık ocağında, stajyer diyetisyen olarak görev yaptım. Buraya ilk geldiğimde, sağlık ocağının devamlı bir hekimi vardı. Sağ olsun, beni iyi karşıladı. |
|
POSTA / 9 Ocak 2000 LÜTFEN BENİ ZAYIFLATIN! Hastanede diyet polikliğindeki odamda oturuyordum. Kapı çalındı ve içeriye, hastaneye ek bina yapımında çalışan taşeron girdi. Oldukça kilolu ve boyu da kısaydı. |
 |
LEZZET / Mart 1999 Adet döneminiz yaklaşıyor. Sinirler ayakta, gerilim had safhada. Baş ağrısı, yorgunluk da cabası. Evet, her ay kadınların böyle bir derdi var ne yazık ki... Durun hemen telaşa kapılmayın. |
 |
SOFRA / Temmuz 1997 |
YENİ YÜZYIL / Nisan 1997 |
 |
CAFE PAZAR / Ocak 1996 |
 |
KİM / Ekim 1995 |
 |
HEY GIRL / Temmuz 1995 |
 |
SHE / Haziran 1995 |
HÜRRİYET / Haziran 1993 Yurdumuzda bol yetişen defne ağacının yaprağı, insan sağlığı açısından son derece önemli bir besin maddesi. Defne, vücudun ihtiyacı olan mineraller, enerji, kan ve kemik yapıcı maddeler açısından son derece zengin. Ama bu Akdeniz bitkisinin kıymetini bilmiyoruz. Uzmanlar, defne yaprağının kurutulup toz haline getirilerek sofralarda kullanılmasını öneriyorlar... |
 |
PRİMADONNA / Haziran 1993 Hamile kadınların “süt yapsın, bebek beslensin” diye gebelik dönemlerinde 20-25 kilo birden aldığını biliyoruz. Ama sağlıklı hamileliğin yolu sınırsız yemekten geçmiyor artık. |
 |
KİM / Şubat 1993 Daha aktif, daha sağlıklı ve daha az kilo sorunu olan bir birey olmak... Hiç de zor değil. Yatak odanızı, banyonuzu veya evinizin bir başka köşesini bir iki jimnastik aleti ile yeniden düzenlemeye ne dersiniz? |
 |
TEMPO / Ocak 1993 Türkiye’de besinler üretivcden tüketiciye ulaşırken %10’dan %50’lere
varan kayıplara uğruyor. Sadece 10 besin maddesinde çürüme, böceklenme
ve filizlenmeden dolayı oluşan yıllık kayıp 15 trilyon lirayı aşıyor. |
 |
KİM / Ocak 1993 |
 |
COSMOPOLITAN / Ağustos 1992 Kimileri mısırda hiç kalori yok sanır. Mısırdan mısır unu elde edilir, bu undan da mısır ekmeği yapılır. Demek ki mısır kimilerinin sandığı gibi kalorisiz değil. |
 |
KADINCA / Eylül 1991 Hipoglisemide diyet tedavisi konusunda görüştüğümüz Diyet ve Beslenme
Uzmanı Murat Gökçen, hipoglisemililerin diyetlerine ömür boyu dikkat etmeleri
gerektiğini söylüyor. |
 |
KADINCA / Nisan 1989 Erişkin şişmanlığının temelinde çocuklukta başlayan beslenme hatalarının
olduğunu söyleyen diyet uzmanı Aysun Gökçen, şişmanlığın çocuklukta tedavi
edilmesinin yararlı olacağını, ancak uygulanacak diyet programında çok
dikkatli davranılması gerektiğini belirtiyor. |
 |
KAPRİS / Temmuz 1988 Fazla kiloların insanı hayata küstürdüğü bir gerçektir. Ancak bir yandan zayıf ve sağlıklı insanlara gıpta ile bakarak, bir yandan da yiyeceklere “hayır” demeyerek bir yere varılmaz. |
 |
KADIN / Ocak 1988 Yılbaşı gecesi veya ziyafete nasıl hazırlanalım? Ziyafet sonrasında “mide”den “baş ağrısı”na kadar neler yapalım? |
 |
KADIN / Aralık 1986 |
